ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN DAN KUALITAS PELAYANAN (STUDI KASUS UMKM MAKANAN KOREA TOPPOKI DI JAKARTA TIMUR)
DOI:
https://doi.org/10.22236/semnas/704Keywords:
Kepuasan, Konsumen, PelayananAbstract
Ruang lingkup penelitian ini ialah analisis kepuasan konsumen dan kualitas pelayanan (studi kasus UMKM makanan Korea Selatan Toppoki di Jakarta Timur). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perilaku konsumen terhadap kepuasan dan kualitas pelayanan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif yang menggunakan wawancara terhadap konsumen. Wawancara penelitian ini tentang kepuasan konsumen dan kualitas layanan jasa ialah disimulkan bahwasannya selain rasa yang di minati oleh konsumen ternyata konsumen peka terhadap packaging yang menarik sehingga dapat menambah nilai jual terhadap suatu produk yang sedang di pasarkan dan konsumen sangat menginginkan layanan jasa yang sangat baik mulai dari pelayanan yang ramah dan penyajian yang sesuai menu. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa perilaku konsumen ini dapat berimplikasi terhadap eksistensi UMKM makanan khas Korea Selatan di Kedai Toppoki Jakarta Timur.
References
A. Delima, H. M. Ashary, And O. Usman, “Influence Of Service Quality, Product Quality, Price, Brand Image, And Promotion To Consumer Satisfaction Affecting On Consumer Loyalty (Online Shop),” Ssrn Electron. J., Pp. 1–15, 2019, Doi: 10.2139/Ssrn.3308707.
R. D. Hanifah, “Pengaruh Food Quality Dan Kesesuaian Harga Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus: Gaembull Korean And Japanese Restaurant Barbeque All You Can Eat Cabang Bintaro),” J. Fame J. Food Beverage, Prod. Serv. Accomod. Ind. Entertain. Serv., Vol. 2, No. 2, 2020, Doi: 10.30813/Fame.V2i2.1990.
M. Jufriyanto, “Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Pada Kualitas Pelayanan Kedai Kopi Shelter,” Matrik, Vol. 20, No. 2, P. 79, 2020, Doi: 10.30587/Matrik.V20i2.1131.
Z. Aida Malan, Irna Ardilla, Sri Putri Wahyundari, “Jurnal Ilmu Komputer, Ekonomi Dan Manajemen (Jikem),” Vol. 2, No. 1,Pp. 923–926, 2022.
R. Dwiwinarsih, “Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Pelayanan Bakmi Aisy Di Depok,” Ekon. Manaj., 2012, [Online]. Available:
Https://Www.Academia.Edu/Downloa D/34126207/Artikel_11205052.Pdf
A. S. Hutomo, “Pengaruh Kualitas Produk Dan Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Produk Makanan Tela Krezz,” J. Manaj., 2011.
U.- Hasanah And T. A. Rencidiptya, “Daya Tarik Menjamurnya Restoran Korea Di Yogyakarta,” J. Sosiol. Reflektif, Vol. 14, No. 2, P. 255, 2020, Doi: 10.14421/Jsr.V14i2.1762.
B. A. P. Yuliawan And G. E. Subakti, “Pengaruh Fenomena Korean Wave (K-Pop Dan K- Drama) Terhadap Perilaku Konsumtif Penggemarnya Perspektif Islam,” J. Penelit. Keislam., Vol. 18, No. 01, Pp. 35–48, 2022.
J. R. Torey, O. . . Porajouw, And T.F. Lolowang, “Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Kopi Dan Pelayanan Di Rumah Kopi Billy Cabang Megamas Manado,” Agri- Sosioekonomi, Vol. 12, No. 3a, P.11, 2016, Doi:10.35791/Agrsosek.12.3a.2016.14233.
A. Indriansyah, “Kepuasan Pelanggan Pada Seoul Korean,” Vol. 1, No. 4, 2022.
F. X. P. Wibowo, “Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen (Studi Kasus Pada Restoran Korea Bum Kitchen),” Nikamabijurnal Ekon. Bisnis, Vol. 1, No. 2, Pp. 1–9, 2022.
S. Hanjaya, “Pengaruh Kualitas Produk, Pengetahuan Produk Dan keragaman menu terhadap keputusan pembelian produk capra latte,” J. Manaj. dan Start-Up Bisnis, vol. 1, no. 2, pp. 181–190, 2016, [Online]. Available: https://journal.uc.ac.id/index.php/pe rforma/article/view/140
A. Aditia, A. T. Komara, N. Y. Roslina, and L. Jatmika, “Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen,” Acman Account. Manag. J., vol. 1, no. 2, pp. 104–114, 2021, doi: 10.55208/aj.v1i2.25.
